Alakor tojás nélküli orsótészta – Tisztán, egyszerűen, őserővel 400g

Ez a tészta alakor ősbúzalisztből és ivóvízből készül – semmi tojás, semmi adalék, csak az ősi búzafajta gazdag beltartalma és karakteres, enyhén diós ízvilága. Az alakor liszt magas fehérje- és ásványianyag-tartalmú, alacsonyabb szénhidráttartalommal bír, és olyan gluténformát tartalmaz, amely könnyebben emészthető lehet. A tojásmentes változat kiváló alternatíva vegán étrendben, tojásérzékenyeknek, vagy azoknak, akik tudatosabban étkeznek.

Felhasználás

Az orsó formájának köszönhetően jól megtartja a szószokat – legyen szó paradicsomos, zöldséges vagy olívaolajos tésztákról. Tökéletes választás hideg salátákhoz, meleg főételekhez vagy akár köretként is. Főzési ideje csupán 4–6 perc, így gyorsan és egyszerűen készíthetsz vele finom, mégis tápláló fogásokat.

Válaszd az alakor tojás nélküli orsótésztát, ha tiszta összetevőkre, különleges ízre és valódi beltartalomra vágysz – kompromisszumok nélkül.