Csurgódombi Sajtkonyha - Bakonyi BLUE 150-200g

Fedezze fel a Bakonyi Blue-t, a Kávésdoboz Coffee Bar & Deli által kínált legfinomabb kékpenészes sajtot. Ez a sajt a magyar tarka nyers tehéntejből készül, és a hagyományos angol Stilton valamint a francia Blue d’Auvergne sajtok ízvilágát ötvözi

Elérhetőség: Raktáron

Egységár: 14.490,00 Ft/kg

2.898 Ft

Kapható választék:

Válassz súlyt!:

Menny.:db

Kosárba rakom

Leírás és Paraméterek

A Bakonyi Blue sajt 4 kg-os gurigákban kerül érlelésre 3-4 hónapig, megfelelő páratartalom és hőmérséklet mellett. A sajt ízvilága nem túlzottan sós vagy csípős, inkább fűszeres, lágyabb jellegű, ami frissen morzsalékos, éretten pedig krémes állagot nyújt. A sajtkérgét zöldes penészbevonat jellemzi apró, porszerű foltokkal, míg a sajtpép éretten sárgás színű. A kék vénákat kézi szurkálással alakítják ki, ami garantálja a sajt egyenletes ízvilágát és minőségét.

Felhasználás és élvezet

A Bakonyi Blue tökéletes választás különféle sajttálcákra, kísérőként kiválóan illik gyümölcsökkel, diófélékkel, vagy egy jó pohár vörösborral. Kiválóan alkalmazható különféle konyhai receptekben is, ahol a kékpenészes sajtokra jellemző ízvilág emeli az ételek színvonalát. Tökéletes választás hamburgerbe is, ahol a Kávésdoboz által kínált savanykásabb ízű lekvárokkal fergeteges ízorgiát lehet létrehozni.

Válassza a Bakonyi Blue sajtot, ha egy igazán különleges és ízletes kékpenészes sajtra vágyik, amely nemcsak ízében, hanem minőségében is kiemelkedik. Ez a sajt garantáltan gazdagítja gasztronómiai élményeit, legyen szó egy egyszerű előételről vagy egy bonyolultabb fogásról