Baracskai félkemény sajt, szenes (Csíz Sajtműhely) 150-200g

Ismerje meg a Baracskai szenes félkemény sajt egyedi készítési módszerét, amely egy régi sajtmesteri technikából ered. Ez a technika nemcsak látványos megjelenést biztosít, hanem a sajt történetét is hordozza magában.

Elérhetőség: Nincs raktáron

Egységár: 12.900,00 Ft/kg

2.580 Ft

Menny.: db

Értesítés

2.580 Ft

Kapható választék:

Válasszon súlyt!:

Menny.: db

Értesítés

Leírás

A sajt készítése során egy sajtmesteri fortély alkalmazásával jön létre a karakterisztikus szenes csík. A történet szerint, ha kevés a tej a reggeli fejésből, a sajtkészítő egy vékony sajtgurigát készít, amit szénnel szór be a felületen, hogy megvédje azt a romlástól. Az esti fejés során kapott tejből folytatódik a sajtkészítés, így a kész sajt közepén egy szenes csík jelenik meg. Ez a csík elsősorban vizuális elemként szolgál, kevésbé befolyásolja a sajt ízét.

Felhasználás és élvezet

A Baracskai szenes félkemény sajt különleges megjelenése miatt tökéletes választás különleges alkalmakra és elegáns sajttálcákra. A sajt egyedi története és látványos kialakítása hozzáad a gasztronómiai élményhez, miközben íze kellemesen semleges, hagyva, hogy a többi sajt és kísérő ízek domináljanak.

Válassza ezt a sajtot, ha szeretne egy igazán egyedi és vizuálisan lenyűgöző sajtot bemutatni, amely történetével is emlékezetes marad vendégei számára.