Tóth Ferenc - EGRI BIKAVÉR SUPERIOR 2021

“Mély bíbor színű, sűrű bor. Illata gyorsan nyíló, sokrétű. Leginkább a hordós érlelés lenyomata érezhető benne, a fűszeres, a rumos gesztenyés, s a csokoládés jegyekben. Ugyanakkor fel-felvillan benne egy kis ibolyás virágosság, kékáfonyás-szedres gyümölcsösség is. Kellemes savakkal bír, határozott tanninjai fiatalosak még, de a tartalmas, intenzív bor karakterébe jól illeszkednek. Ízében inkább érett fekete cseresznye dominál. Vastag, szinte harapni lehet a bort, egyszerre feszes és selymes érzetű, az alkoholja illatban, s a kortyban is melegítő hatású. Lecsengése közepesen hosszú, finoman gyümölcsös, a végén egy kis sültgesztenyés karakterrel búcsúzik.” CsokiLaBor, Bernáth-Ulcz Adél