Red Blend 2023 – Csalakatos Pince

A Red Blend 2023 a Csalakatos Pince válasza egy rendkívül nehéz évjáratra. Ez a bor a természet és az ember együttműködésének legőszintébb formája: mindössze 280 palack készült belőle.

A házasításban a Kékfrankos adja a gerincet (60%), Zweigelt hozza a lágyságot (30%), míg a Blauburger (5%) és a Turán (5%) karakteres árnyalatokat adnak a kompozíciónak. A szeptemberi szüretek után minden fajta spontán erjedt, majd a borok össze lettek házasítva, és két évig új Kádár Hungary Petrea hordóban érlelődtek – finomseprőn, kezeletlenül.

Nem használtak sem szűrést, sem derítést, sem ként – így minden korty a termőhely és az évjárat valódi lenyomata.