Mangalica -Szürkemarha szalámi 200-250g

A Kövér Tanya büszkén mutatja be a Mangalica-Szürkemarha szalámi újdonságát, amely a kiváló minőségű mangalica hús mellett a Magyar Szürkemarha húsának testességével bővül. Ez a különleges szalámi a magyar húsfajták tökéletes harmóniáját képviseli.

Elérhetőség: Raktáron

Egységár: 12.900,00 Ft/kg

3.225 Ft

Kapható választék:

Milyen súlyú terméket kérsz?:

Menny.:db

Kosárba rakom

Leírás és Paraméterek

A szalámi elkészítéséhez használt mangalica és szürkemarha húsokat válogatott szalonnával, pirospaprikával kombinálják, majd hagyományos bükkfa füstöléssel készítik el. A lassú, alacsony hőmérsékleten történő füstölés és a több hétig tartó érlelés adja meg a szaláminak azt a komplex, érett ízvilágot, amely minden falatot ellenállhatatlanná tesz. Az ízek gazdagsága örömmámorban úszó ízlelőbimbókat ígér.

Felhasználás és tárolás

A legjobb ízélmény érdekében szobahőmérsékleten, olyan vastagra szeletelve ajánlott felszolgálni, hogy a szeletek megálljanak a peremén. Tökéletes választás lehet magában vagy puhább sajtokkal, gourmet szendvicsek készítéséhez. A szalámi tárolása száraz, szellős, hűvös helyen ajánlott, ideálisan 15°C alatti hőmérsékleten, 65%-osnál alacsonyabb páratartalom mellett függesztve.

Összetevők: mangalica sertés hús, szürkemarha hús, mangalica hasaalja szalonna, fűszer paprika | őrölt kömény mag, fokhagyma, só, őrölt fekete bors