Leccio del Corno Leccino Bio Extra Szűz Olívaolaj Olaszországból 250 ml
5.500 Ft
Menny.: db
Kosárba rakom
Leccio del Corno Leccino Bio Extra Szűz Olívaolaj Olaszországból 250 ml

Leccio del Corno Leccino Bio Extra Szűz Olívaolaj Olaszországból 250 ml

Leccio del Corno Leccino Bio Extra Szűz Olívaolaj Olaszországból 250 ml

A Leccino egy az olasz olívatermesztés klasszikus fajtái közül. Enyhe, gyümölcsös ízvilágának köszönhetően kiváló választás azoknak, akik most ismerkednek a minőségi olívaolajokkal. Bio extra szűz, szűrt, kézműves módon készült olaj, amely kiváló salátákhoz, halakhoz, párolt zöldségekhez és fehérhúsokhoz.

Elérhetőség: Raktáron
Egységár: 22.000,00 Ft/l
5.500 Ft
Menny.: db
Kosárba rakom

Leírás

Leccino – a letisztult, harmonikus olívaolaj Toszkánából

 

A Leccino fajta eredetileg Toszkánából származik, mára azonban az egyik legszélesebb körben termesztett olasz olívaolaj-alapfajta lett. A Sant’Eustachio birtokon organikus körülmények között termesztik, Tocco da Casauria napsütötte lejtőin. A család generációk óta kézműves módon készíti olajait, a fák gondozásától a palackozásig.

A Leccino jól alkalmazkodik a helyi éghajlathoz, bő termést hoz, és kiváló minőségű, gyümölcsös, lágy olajat ad. Szűrt, így hosszabb eltarthatóságot és kiegyensúlyozott, tiszta ízélményt nyújt.

Származás és gazdaság

Származási hely: Tocco da Casauria, Abruzzo, Olaszország

Gazdaság: Azienda Agricola Sant’Eustachio – családi kézműves biobirtok

Minősítés: ICEA bio tanúsítvány (T-BIO-006.380-0056104.2024.001)

Eljárás: kézi szüret, gyors feldolgozás, szűrt extra szűz olaj

Fajta: monovarietale (egy fajtából készült), 100% Leccino

Ízprofil

A Leccino bio olívaolaj kifejezetten lágy, visszafogott ízvilágú. Illatában és ízében finoman gyümölcsös, enyhe mandulás és articsókás jegyekkel. Íze enyhén kesernyés, alig csípős, így azok számára is ideális választás, akik most ismerkednek a valódi extra szűz olívaolajokkal. Kifejezetten jól harmonizál más hozzávalókkal, nem dominál, hanem kiegészít.

Felhasználási javaslat

Ez az olaj elsősorban hideg felhasználásra ajánlott, de közepes hőmérsékleten főzéshez is jól használható. Különösen ajánlott:

  • friss salátákhoz, nyers zöldségekhez

  • grillezett vagy párolt halakhoz

  • fehér húsokhoz (pl. csirke, pulyka)

  • zöldséglevesekhez, főzelékekhez

  • friss sajtokhoz, például mozzarellához vagy ricottához

  • pékáruhoz, pirított kenyérre csepegtetve

Kiegyensúlyozott, megbízható olaj, amely mindennapi használatra is tökéletes választás.

Miért válaszd a Leccinót?

  • Mert harmonikus, lágy ízű, kezdőknek és haladóknak egyaránt ajánlott

  • Mert bio, kézműves eljárással, szűrten készül

  • Mert tökéletes kiegészítője könnyed, mediterrán fogásoknak

  • Mert stabil, hőkezelt ételekhez is jól alkalmazható

Termék címkék:
Abruzzo bio olívaolaj családi gazdaság enyhe ízű olaj extra szűz olívaolaj halételekhez hidegen sajtolt kezdőknek ajánlott kézműves olaj Leccino mediterrán konyha mindennapi olaj olasz olívaolaj salátákhoz Sant’Eustachio szűrt olaj Toszkána fajta vegán