Kékfrankos 2022 – Csalakatos Pince

A Csalakatos Pince Kékfrankos 2022 bora az Ispánberki-dűlő legfelső, köves részéről származik, Szomolya szívéből. A szeptember közepi szüret után a fürtök 85%-át bogyózták, míg 15% egészben került be a kierjesztésre. A must 20 napig héjon erjedt, majd a bor használt 225 és 300 literes magyar hordókba került, ahol két évet töltött, természetesen – minden beavatkozás nélkül.

Ezután egalizálás és palackozás következett, majd egy teljes év palackérlelés, mielőtt 2025 őszén piacra lépett volna. Az eredmény egy szűretlen, derítetlen, teljesen kénmentes bor, amely tisztán közvetíti a fajtát, a termőhelyet és az évjáratot