Gál Tibor - Pinot Noir Reserve 2013

Gál Tibor - Pinot Noir Reserve 2013 Dűlőszelektált Pinot Noir a Pajados dűlőről. 2013-ban hosszú meleg nyár volt, mely tanninosabbá, testesebbé varázsolta ezt a bor. Fajtajegyek, avar, gomba, földes jegyek, érett gyümölcsök, magasabb alkohol, erősebb tannin, kerek kortyok, végtelen lecsengés. Nagy évjárat nagy bora. Igazi csemege.
Elérhetőség:	Raktáron
Egységár:	7.986,67 Ft/l

5.990 Ft

Menny.: db

FAJTA	Pinot Noir
BORVIDÉK	Eger
DŰLŐ	Síkhegy
SZÜRET IDEJE	szeptember 15-20.
TECHNOLÓGIA	Erjesztés: 21 napos héjon áztatás fakádakban. Érlelés: 16 hónapig 2 és 3 éves 500 literes Magyar tölgyfahordóban
PALACKSZÁM	1500 db
GASZTRONÓMIAI AJÁNLAT	Elsősorban főételekhez, grillezett vörös húsokhoz ajánljuk.
ANALITIKAI ADATOK	Alkohol: 13,13 vol. %, Titrálható sav: 5,8 g/l, Cukor: 0,8 g/l, Szabad SO2: 7 mg, Összes SO2: 65 mg/l, Cukormentes Extrakt: 24,1 g/l, Illósav.t.: 0,61 g/l