Gál Tibor - Pinot Noir Reserve 2013
|
Gál Tibor - Pinot Noir Reserve 2013 Dűlőszelektált Pinot Noir a Pajados dűlőről. 2013-ban hosszú meleg nyár volt, mely tanninosabbá, testesebbé varázsolta ezt a bor. Fajtajegyek, avar, gomba, földes jegyek, érett gyümölcsök, magasabb alkohol, erősebb tannin, kerek kortyok, végtelen lecsengés. Nagy évjárat nagy bora. Igazi csemege. |
|
| Elérhetőség: | Raktáron |
| Egységár: | 7.986,67 Ft/l |
Leírás
|
FAJTA |
Pinot Noir |
|
BORVIDÉK |
Eger |
|
DŰLŐ |
Síkhegy |
|
SZÜRET IDEJE |
szeptember 15-20. |
|
TECHNOLÓGIA |
Erjesztés: 21 napos héjon áztatás fakádakban. |
|
PALACKSZÁM |
1500 db |
|
GASZTRONÓMIAI AJÁNLAT |
Elsősorban főételekhez, grillezett vörös húsokhoz ajánljuk. |
|
ANALITIKAI ADATOK |
Alkohol: 13,13 vol. %, Titrálható sav: 5,8 g/l, Cukor: 0,8 g/l, Szabad SO2: 7 mg, Összes SO2: 65 mg/l, Cukormentes Extrakt: 24,1 g/l, Illósav.t.: 0,61 g/l |
Kovászos péktermékek
Alap élelmiszerek
Kávék, teák
Alkohol
Kozmetikumok
Egyéb
