Duernas Oleum Picual BIO – Organikus Extra Szűz Olívaolaj (500 ml)

A Duernas család több mint 200 éve készít extra szűz olívaolajokat saját birtokán, Andalúzia szívében. A Duernas Oleum Picual BIO ennek a több generáción át öröklődő tudásnak és a modern, fenntartható gazdálkodásnak az eredménye.

Az olaj kizárólag korán szüretelt, bio termesztésből származó Picual olívabogyókból készül. A szüretet követően a bogyókat rövid időn belül feldolgozzák, hogy a lehető legtöbb természetes aroma, antioxidáns és értékes tápanyag megmaradjon.

Illatában frissen vágott fű, zöldfűszerek és zöldalma jelennek meg. Ízében elegáns gyümölcsösség mellett enyhe kesernyésség és finom borsosság érezhető – ezek a friss, korán szüretelt extra szűz olívaolajok legértékesebb tulajdonságai, és magas polifenol-tartalmukra utalnak.

A Picual fajta különösen magas oxidációs stabilitással rendelkezik, ezért nemcsak hideg ételekhez, hanem sütéshez és hosszabb hőkezeléshez is kiváló választás.

Kiváló választás:

• salátákhoz
• zöldségekhez
• grillezett húsokhoz
• szárnyasokhoz
• steakekhez
• carpaccióhoz
• tatár beefsteakhez
• krémlevesekhez
• hosszú főzésű ragukhoz
• sütéshez és bő olajban sütéshez
• sushihoz
• sajtok mellé

A Duernas Oleum Picual BIO-t professzionális sporttáplálkozási szakemberek is előszeretettel alkalmazzák sportolók étrendjében, magas antioxidáns-tartalma és kedvező zsírsav-összetétele miatt.

Kóstolási jegyek

• Illat: frissen vágott fű, zöldfűszerek, zöldalma
• Íz: harmonikus gyümölcsösség, enyhe kesernyésség, finom borsos lecsengés
• Textúra: könnyed, tiszta, selymes

Intenzitás

• Gyümölcsösség: 5,5 / 10
• Keserűség: 4 / 10
• Csípősség: 3 / 10

Kiszerelés

500 ml